Vi har fått mange meldinger der en del av dere ønsker oppskriften på disse makronene for å lage de i helgen, så her er den! Disse har vi farget med fargen Ivory fra Wilton sine farger. Dere kan selvfølgelig tilsette den fargen dere ønsker.
Ingredienser:
170 gr melis
130 gr malte mandler
100 gr eggehviter
80 gr sukker
Pisk eggehviter stive.
Tilsett sukker og pisk til skinnende og glatt konsistens.
Vend inn mandelmelet og melis.
Ha i farge etter ønske.
Sprøyt dette på bakepapir (størrelse som en 5 kroner) og la makronene tørke i ca 30 min.
Stek dem på midterste rille på 150 grader i 12 minutt.
Sjokoladefyll:
2 egg
100 gr melis
200 gr sjokolade
100 gr smør
Smelt smøret i en kjele og ha i sjokoladen slik den smelter.
Pisk egg og melis til stiv eggedosis.
Ha i sjokoladeblandingen og avkjøl.
Sprøyt blandingen på en makron og legg en annen oppå.
NYT!!! :)
Klemmer fra
Nina og Karoline
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar